Pierre’s TT وCHOIX TT يكشفان عن قائمة صيفية جديدة وكعكات احتفالية مبتكرة في فندق إنتركونتيننتال دبي فستيفال سيتي

في أرجاء المحيط الهندي، تتربع جزر جمهورية سيشل على عرش الجمال الطبيعي، مقدمةً للزوار مزيجًا فريدًا من الشواطئ البكر والغابات الاستوائية، في شكل جمالي بديع يخطف القلوب قبل العيون، ففي العاصمة فيكتوريا وعلى أرض "جزيرة ماهي" الساحرة تجد "منتجع كونستانس إيفيليا" كنموذج فريد يمزج بين الرفاهية المطلقة والالتزام العميق بالاستدامة، لتحقق بذلك مكانة فريدة لتجربة متكاملة مصممة لتوفر لضيوفها الهدوء والسكينة، وتتيح لهم الانغماس في أنشطة لا تُنسى وأجواء تحافظ على التوازن البيئي الذي يميز الجزيرة الساحرة.

منذ اللحظة الأولى التي تطأ فيها قدماك أرض “منتجع كونستانس إيفيليا”، تشعر بأنك دخلت إلى لوحة فنية رسمتها الطبيعة بيد فنان، حيث تتجاور المساحات الخضراء المورقة مع زرقة المحيط الفيروزية، وتتماهى أشجار النخيل العالية مع سماء صافية لا تعرف الغيوم. 

هو ليس مجرد منتجع للإقامة، بل أنه مصمم كتجربة متكاملة، رحلة حسية تستقبل حواسك الخمس بجمال لا يُقاوم، ليصبح بذلك "كونستانس إيفيليا" عنوان للفخامة بين أحضان الطبيعة.

يقول السيد ستيفان دوشين المدير العام ل”منتجع كونستانس إيفيليا” تتميز بموقعها الاستراتيجي في الجزء الشمالي الشرقي من جزيرة ماهي، حيث يمتد على مساحة شاسعة، من الأراضي المحمية، مما يمنحك إحساسًا بالحرية والخصوصية، وفي كل ركن، تجد تفاصيلًا تحاكي قصة متكاملة ومستقلة، فتجد بهو الفندق و الاستقبال "اللوبي" مصمم بأسلوب أنيق يجمع بين الحداثة ولمسات من التراث المحلي، وصولًا إلى الممرات المتعرجة التي تقودك إلى غرف وأجنحة صُممت لتكون ملاذًا من الهدوء.

وأضاف ستيفان بأن “منتجع كونستانس إيفيليا” يقدم اهتماماً خاصاً للنزلاء من دول مجلس التعاون الخليجي، ونعتبر الخليج سوقًا مهمًا للغاية، ولذلك، يبذل الفندق جهودًا كبيرة لتلبية توقعاتهم واحتياجاتهم الخاصة، حيث يقدم لهم تجارب فريدة مثل "الليلة العربية" التي تحظى بتقدير كبير من الضيوف كما أشار إلى أن عملاء دول الخليج يفضلون زيارته خلال أشهر يوليو وأغسطس وسبتمبر بحثًا عن وجهة أكثر اعتدالًا في الطقس، مؤكدًا على أن لديه فرق مبيعات وعلاقات عامة وممثلين في المنطقة لضمان تجربة مثالية لكل زائر.

كما أوضح مدير ايفيليا، أن المنتجع يحتضن غابة مانجروف ذات الطبيعة المحمية، كما يستفيد من شواطئ حديقة "بولونيه مارين بارك" البحرية، وتحيط به غابة كثيفة، مما يخلق بيئة فريدة من نوعها، هذا الالتزام بالطبيعة جعل الفندق يحصل على مستوى البلاتين من علامة "سيشل للسياحة" للاستدامة، وهو تقدير لجهوده في حماية البيئة وتوفير فرص عمل للمجتمع المحلي، “منتجع كونستانس إيفيليا” افتتح أبوابه منذ 15 عامًا، ليقدم مجموعة متنوعة من أماكن الإقامة من الغرف إلى الأجنحة إلى الفيلات، مصممة لتناسب جميع الأذواق، وهو ما يعد  أحد نقاط البيع الفريدة للمنتجع، كما أن غرف الضيافة في “منتجع كونستانس إيفيليا” ليست مجرد مكان للنوم؛ إنها نافذة على الجنة، شرفتها الواسعة تطل على منظر بانورامي لا يُنسى، يجمع بين الجبل والبحر في مشهد واحد؛ فمع كل صباح، يستيقظ الضيوف على صوت الأمواج الخفيف مع تغريد الطيور والبلابل، ليحتسوا فنجان قهوتهم وهم يراقبون شروق الشمس في مرحلة مولدها تلك التي تضيف جمالًا خاص للسماء حينما تتغير ألوانها حتى تشع ألوانها الذهبية والبرتقالية، كما أن الغرفة من الداخل هي بمثابة تحفة معمارية، بتصميمها المريح والراقي المراعي لجميع الأذواق الرفيعه،  وتجهيزاتها التي تلبي كل احتياجات الضيوف، من سرير مريح يغمرهم بالنعومة، إلى حمام فسيح ومجهز بكل ما يحتاجونه من منتجات عناية فاخرة.

كما يولي “منتجع كونستانس إيفيليا” اهتمامًا خاصًا بأدق التفاصيل لضمان راحة النزيل، من إتاحة خدمة الغرف على مدار الساعة، وابتسامات الموظفون الدائمة والتي اؤكد جاهزيتهم لتلبية الطلبات.

ومن جهة أخرى علق السيد ماركوس أولتش-أونراث مدير الاستدامة قائلا: نحن ضمن موقع "رامسار" أحد أهم الأنظمة البيئية في المنطقة، ولا تقتصر الأهمية البيئية على غابات المانغروف الكبيرة فحسب، بل تمتد لتشمل أيضًا الحشائش البحرية والشعاب المرجانية التي تتوسطها، مما يجعله نظامًا بيئيًا متكاملاً وفريدًا. هذا الموقع، الذي يُعد أول الأراضي الرطبة التي صنفتها اتفاقية "رامسار"، يحظى بخصوصية بالغة نظرًا لتنوعه البيولوجي الاستثنائي وبسبب هذا التميز، كانت الإدارة حريصة منذ البداية على اتخاذ إجراءات صارمة للحفاظ على هذا التراث الطبيعي النادر، والذي يشمل جميع الأنواع السبعة من الأشجار المحلية، مما يعزز من قيمته كنموذج رائد للحماية البيئية المستدامة.

الخيارات لا حصر لها، سواء كنت تبحث عن مغامرة أو استرخاء، يمكنك قضاء ساعات طويلة على الشاطئ الخاص، أو ممارسة الرياضات المائية التي تتنوع بين الغوص والتجديف، أو حتى تجربة المغامرة الفريدة للانزلاق على الحبال بين أشجار الغابة حتى في المساء يمكن أن تتحول التجربة إلى عالم آخر، حيث تقدم المطاعم الخمسة في الفندق رحلة طعام لا تُنسى، في كل ليلة، يمكن للضيوف أن يختاروا من بين المأكولات المتوسطية، أو الآسيوية، أو البحرية الطازجة.

أما في جزيرة برالين ثاني أكبر جزيرة في سيشل، تجد "منتجع كونستانس ليموريا" كتحفة معمارية أخرى، حيث تلتقي الأناقة بالبطولات العالمية، الذي وصفته السيدة ماري نويلا مساعد المدير التنفيذي بمنتجع كونستانس ليموريا، بأنه "واحد من أجمل منتجعات الخمس نجوم التي يمكن رؤيتها في سيشل". 

وأكدت "مانويلا" بأن عملها في الفندق مستمر منذ 23 عامًا، وخلالها لم يكن "منتجع كونستانس ليموريا" مجرد مكان للإقامة، بل وجهة متكاملة توفر لضيوفها فرصة الاسترخاء والاستمتاع بمسارات المشي، وإقامة حفلات الزفاف في موقع يعتبر حلماً للكثيرين، وأضافت أن قرب المنتجع من الشرق الأوسط، حيث لا تتجاوز مدة الرحلة أربع ساعات ونصف بالطائرة، يجعله وجهة مثالية للضيوف القادمين من دول مجلس التعاون الخليجي، قائلة "صدقوني، التواجد هنا كل يوم هو بمثابة حلم".

ما يميز "منتجع كونستانس ليموريا" هو امتلاكه لثلاثة شواطئ خلابة هي "آنس جورجيت" و"آنس سكيليو" و"جراند آنس"، ويعتبر شاطئ آنس جورجيت من أجمل شواطئ المنتجع، لتميزه برماله الذهبية الناعمة تحتضنها أمواج فيروزية صافية، لتجعل من آنس جورجيت ملاذًا للراحة والاسترخاء.

وكذلك يتميز المنتجع بوجود  ملعب الجولف الوحيد في سيشل الذي يضم 18 حفرة وهو ما يجعله فريدًا حقًا، ويعبر الكابتن جاري بوبونور، مدير الملعب، عن فخره بهذا الإنجاز، مؤكدًا أن الملعب يُصنف كملعب بطولات، وقد استضاف بنجاح جولة "ليجندز" التابعة للاتحاد الأوروبي للاعبي الجولف المحترفين (PGA) لثلاث سنوات متتالية، في 2018 و2019 و2024، كما يشير "جاري" إلى أن البطولة استقطبت أساطير اللعبة مثل توم ليمان وبول ماكجينلي، بالإضافة إلى البطل السابق لبطولة "أوبن" مايكل كامبل، كما عبر عن أمله في أن تساهم هذه الإنجازات بإعادة استضافة المزيد من بطولات الجولف الكبرى إلى سيشل في المستقبل، مما يعزز مكانتها على خريطة الرياضة العالمية.

ومع دخول فصل الخريف حتى نهايته فإن منتجعات كونستانس  “إيفيليا” أو “ليموريا”، فهي ليست مجرد وجهات إقامة، بل هي عالم متكامل من الروح والجمال والاستدامة.

في زمن يسعى فيه الجميع للهروب من الضجيج، تقدم لك سيشل يدها عبر هذه المنتجعات لتأخذك إلى حيث السكينة، المغامرة، والحياة كما يجب أن تُعاش.

للمزيد من المعلومات زيارة  https://www.constancehotels.com

استعرضت شركة "إيفا للفنادق والمنتجعات" مشروعها السكني "الطي هيلز" عبر جناحها في معرض دبي العقاري – لندن، حيث حظي المشروع باهتمام المستثمرين الدوليين والمطورين العقاريين بفضل ما يتميز به من مقومات الاستدامة والتصميم العصري والموقع الاستراتيجي الذي يعزز جاذبيته الاستثمارية في سوق العقارات.

جاء ذلك خلال معرض دبي العقاري – لندن، الذي أقيم في العاصمة البريطانية  من الفترة  6 إلى 7 سبتمبر الجاري بفندق هيلتون لندن – بارك لين، وشكّل منصة لعرض مشاريع إماراتية بارزة بحضور نخبة من المطورين العقاريين وجمهور دولي واسع.

وشهد جناح "الطي هيلز" في المعرض إقبالاً لافتاً من الزوار، خاصة مع مشاركة الممثل والمنتج البوليوودي أرباز خان الذي افتتح الجناح رسمياً، مما جذب اهتماماً إعلامياً واسعاً وعزز الحضور الدولي للمشروع.

ويُعد أرباز خان من أبرز الأسماء في صناعة السينما الهندية، حيث جمع بين التمثيل والإنتاج والإخراج، ومن أبرز أعماله سلسلة الأفلام الشهيرة Dabangg، الأمر الذي أضفى على المشاركة بُعداً عالمياً إضافياً.

ويشكّل مشروع "الطي هيلز"، الذي تطوره "إيفا للفنادق والمنتجعات" بالتعاون مع شركة العقارات الكويتية إضافة بارزة ضمن المعرض من خلال ما يقدمه من رؤية عمرانية متكاملة وحلول سكنية مستدامة، ليعكس توجهات التنمية العقارية الحديثة في دولة الإمارات ويعزز جاذبية الإمارة على خريطة الاستثمارات الدولية.

ويضم المشروع أكثر من 1100 فيلا ومنزل تاون هاوس، ويمتد على مساحة تتجاوز ستة ملايين قدم مربعة من المساحات الخضراء، بما يعكس توجهات التنمية الحضرية المستدامة في إمارة الشارقة.

 ويهدف إلى توفير بيئة عصرية متكاملة تجمع بين التصميم المعماري الحديث ونمط الحياة المتوازن، ليشكل وجهة متميزة للعائلات والمهنيين على حد سواء.

ويتميز "الطي هيلز" بموقعه الحيوي بين إمارتي الشارقة ودبي، بما يعزز من مكانته كوجهة سكنية مفضلة توفر سهولة الوصول إلى المراكز الاقتصادية والاجتماعية، كما يعكس المشروع التوجه نحو تعزيز أنماط الحياة المستدامة ذات الجودة العالية في دولة الإمارات، ما يجعله إضافة نوعية إلى القطاع العقاري المحلي والإقليمي.

 بهذه المناسبة، أكد جمال الشاويش، رئيس المبيعات والتسويق في "إيفا للفنادق والمنتجعات"، أن معرض دبي العقاري – لندن يمثل منصة مهمة للتعريف بمشروع "الطي هيلز" على الساحة الدولية، مشيراً إلى أن الاهتمام الذي شهده الجناح يعكس ثقة المستثمرين بالمجتمعات السكنية المستدامة في دولة الإمارات.

وأضاف أن "الطي هيلز" يجسد التزام "إيفا للفنادق والمنتجعات" بتطوير وجهات سكنية عصرية توفر بيئة متوازنة وتلبي تطلعات مختلف شرائح المجتمع، موضحاً أن المشروع صُمم ليجمع بين جودة البنية التحتية والموقع الحيوي والخدمات المتكاملة، بما يعزز مكانة إمارة الشارقة كوجهة مفضلة للحياة والعمل والاستثمار.

 في عالم اليوم المتسارع، كثيراً ما يتردّد المسافرون بين عطلة مليئة بالحركة في المدينة أو استراحة هادئة على جزيرة. صحيح أنّ المدن تنبض بالتراث والثقافة والأجواء الحيوية، لكنها قد تُرهق الزوار بشوارعها المزدحمة وبرامجها الحافلة ووتيرة الحياة المتسارعة فيها. أما الجزر فتوفر لزوارها أجواءً هادئة تتباطأ فيها عقارب الساعة لاستعادة الحيوية بعيداً عن أي توتّرٍ أو ضغط. هذا هو جوهر فلسفة فنادق ومنتجعات كونستانس، إذ تنتشر وجهاتها الفاخرة في أرجاء المحيط الهندي، لتكون بمثابة ملاذات مريحة تتيح للضيوف الابتعاد عن أعباء الحياة اليومية واستعادة طاقتهم بين أحضان الطبيعة

قرية في قلب منتجع

في المدن، عادةً ما ينطوي استكشاف المعالم السياحية على سيارات الأجرة والطوابير الطويلة والبرامج المزدحمة. أمّا في وجهات كونستانس على جزر المحيط الهندي، فتبدأ العطلة وتنتهي داخل المنتجع نفسه. يمكن للضيوف التنزّه بين الحدائق الاستوائية، أو ركوب الدراجات الهوائية في المسارات المظللة، أو التجذيف بقوارب الكاياك وسط أشجار القرم، وكل ذلك من دون مغادرة المنتجع. في الواقع، تشبه معظم منتجعات المجموعة قرى مكتفية ذاتياً: يُحضّر الطعام من مكوّنات محلية طازجة، وتُقطف ثمار جوز الهند من الموقع نفسه، ويصِل السمك يومياً من المياه المحيطة.

 الطبيعة على عتبة مسكنك

تمتدّ بعض وجهات المجموعة على مساحات شاسعة، ومنها كونستانس إفيليا الذي يغطي مساحة 120 هكتاراً في جزر السيشل، وتحيط به خمسة شواطئ ومسارات للمشي تؤدي إلى منتزه مورن سيشل الوطني. هنا، يستكشف الضيوف أشجار القرم والأشجار النادرة مثل ألبيزيا وراموسمانيا رودريغيس، إلى جانب فيضٍ من أشكال الحياة البحرية. أما كونستانس ليموريا في جزيرة برالين، فيحتضن ثلاثة شواطئ، بما فيها شاطئ آنس جورجيت المصنّف من أجمل شواطئ العالم. ويولي المنتجع اهتماماً كبيراً لمبادرات حفظ السلاحف، حيث يشرف مدير متخصص على جهود الحفظ وحماية الأعشاش، مع إتاحة فرصة للضيوف لإطلاق صغار السلاحف في المحيط.

في موريشيوس، يمل كونستانس برينس موريس محمية أسماك طبيعية ويضم مطعماً عائماً فريداً من نوعه، إلى جانب خلايا نحل لإنتاج العسل الطبيعي. أمّا كونستانس بيل مار بلاج، فيشتهر بملاعب الغولف الواسعة والمناظر الطبيعية الخلابة المحيطة به. وفي المالديف، يزخر فندقا كونستانس هالافيلي وكونستانس موفوشي بالشعاب المرجانية الملوّنة والطيور النادرة وأصناف السلطعون الفريدة ، بينما يوفر كونستانس تيكوما رودريغز بيئة طبيعية نقية تفتح أبواباً لاكتشافات جديدة.

أسلوب حياة نشط بدون جهد

تجمع العطلات على الجزر في فنادق ومنتجعات كونستانس ما بين العافية والمغامرة بانسجام تام، حيث يمكن للضيوف الغطس مع السلاحف، أو صيد الأسماك عند شروق الشمس، أو التجذيف في البحيرات الشاطئية الفيروزية الساحرة. كذلك، تتكامل علاجات السبا وجلسات اليوغا مع تجارب الطعام الصحي، ليختبر الضيوف إقامة متوازنة تعزز صحتهم العقلية والجسدية. من التنزه حافي القدمين عند الغروب إلى مراقبة النجوم في صمت، تتحوّل كل لحظة إلى ذكرى مميزة وسط جمال الطبيعة. أضف إلى ذلك نسيم المحيط العليل والمياه الصافية والطعام المحلي الطازج، وهي عناصر نادرة في المدن، تجتمع في تجربة مبهرة تسمح للضيوف بالاسترخاء واستعادة حيويتهم.

بين الجزر والمدن

صحيحٌ أنّ المدن تجذب المسافرين بأجوائها الحيوية وتجاربها الثقافية، إلا أنّها غالباً ما تُرهقهم بدلاً من إنعاشهم. في المقابل، تقدّم الجزر إيقاعاً أبطأ، يعزز التأمل ويُعيد التوازن. في فنادق ومنتجعات كونستانس، صُمّم كل تفصيل لتعزيز الروابط مع الطبيعة، والأحباء، وحتى مع الذات. فمن تجارب العافية والنزهات على الشواطئ النقية إلى لحظات الهدوء والتأمل، تُصبح الإقامة تجربة مُجدّدة للنشاط نادراً ما تتوفّر في المدن. وتتجذّر كل الذكريات التي يصنعها الضيوف على الجزر في جمال الطبيعة، من غروب الشمس فوق المحيط إلى نكهة ثمار البحر الطازجة، ليستعيدوا نشاطهم ويُلهموا مخيّلتهم.

حصل فندق جراند بلازا موفنبيك في مدينة دبي للإعلام على تصنيف الاعتماد الذهبي من برنامج "غرين غلوب" العالمي الرائد والمتخصص في قطاع السفر والسياحة.

ونجح فريق إدارة الفندق في الامتثال لأكثر من 380 مؤشر استدامة ضمن عملية تدقيق وتقييم مستقلة أجرتها شركة "فارنك" الرائدة في مجال استشارات الاستدامة في دولةالإمارات والتي تعد الشريك المفضل لـ "غرين غلوب" في منطقة الشرق الأوسط.

وتشير البيانات إلى أن الفندق خفّض استهلاكه من الطاقة بنسبة 7.8% والمياه بنسبة 21.9% بين عامي 2021 و2024. كما انخفضت تكاليف المرافق الإجمالية بنسبة 9.4%،وانخفضت الانبعاثات الكربونية الناتجة عن المرافق بنسبة 5.7%. فيما انخفضتالانبعاثات الكربونبة الصادرة عن النزلاء بشكل ملحوظ بنسبة 37.1% خلال الفترةنفسها.

وبهذا السياق قال ألفيو برنارديني المدير العام فندق جراند بلازا موفنبيك في مدينة دبي للإعلام: "يسعدنا الحصول على شهادة "جرين جلوب" المرموقة للعام الخامس علىالتوالي. وهذا ما يعكس التزامنا وجهودنا المتواصلة للحفاظ على البيئة ونجاحنا بتعزيز الاستدامة في مجالات إدارة الطاقة والمياه والوقود والكربون والنفايات، وتطبيق أنظمةمراقبة فعّالة لتتبع التقدم الحاصل ومواصلة التحسين المستمر على كافة المستويات".

وتابع بالقول: "وتشمل الإجراءات التي اتبعناها أيضاً لتعزيز كفاءة الطاقة استخدامأغشية شمسية ثابتة في المطعم ومواقف السيارات المخصصة في الفندق، إضافة إلىاستخدام دهانات خاصة لتحسين الإضاءة الطبيعية وتقليل استهلاك الطاقة بشكل أكبر".

وأشرف الفريق الاستشاري لشركة "فارنك" على العملية التدقيق المطلوبة من "غرينجلوب"، بالإضافة إلى إجراء تدقيق من المستوى الثاني من الجمعية الأمريكية لمهندسيالتدفئة والتبريد وتكييف الهواء (ASHRAE)، والذي يزود إدارة الفندق بتفاصيل استهلاكالطاقة، وتحديد مجالات التحسين، وتقدير التكاليف والوفورات المتعلقة بتدابير كفاءةالطاقة. كما وضعت فارنك برنامجًا لتعويض الانبعاثات الكربونية لرحلات العمل الخاصةبالفندق.

وقالت منى النهدي رئيسة قسم الاستدامة والاستشارات في شركة "فارنك": "لاشك أن الحصول على التصنيف الذهبي من "غرين جلوب" يشير إلى التزام طويل الأمد بتحقيق أداء مستدام ومستمر، ويعكس التزام فريق الإدارة بأكمله في فندق جراند بلازا موفنبيكمسؤوليته تجاه البيئة التي يعمل فيها، ويتم إيصال هذه الرسالة بانتظام إلى الموظفينوالضيوف والمجتمع المحلي."

ويقع فندق جراند بلازا موفنبيك من فئة الخمس نجوم، في مدينة دبي للإعلام النابضةبالحياة، ويستوحي الفندق تصميمه من ثقافة الشرق الأوسط، ويضم 235 غرفة وجناحاًفندقياً فاخراً تتميز بإطلالات خلابة على نخلة جميرا ونادي الإمارات للجولف.

يتسع مركز المؤتمرات المجهز بأحدث التقنيات لما يصل إلى 800 ضيف، بالإضافة إلىتسع قاعات اجتماعات أصغر. فيما يقدم الفندق مجموعة متنوعة من المأكولات العالميةوالترفيه عبر خمسة مطاعم.

وكانت شراكة فارنك قد بأدت شراكتها مع "غرين جلوب" عام 2009، نجحت من خلالهابمنح شهادات اعتماد لأكثر من 100 فندق ومنشأة ترفيهية في 38 مدينة في منطقة الشرقالأوسط وشمال أفريقيا، مما مكّن الأعضاء من توفير ما يزيد عن 180 مليون كيلوواط/ساعة من الطاقة، بقيمة تزيد عن 20 مليون دولار أمريكي، وأكثر من مليوني متر مكعب منالمياه بقيمة تقارب 5 ملايين دولار أمريكي.